卵かけご飯 + バターライス
連続TVドラマの「深夜食堂」にちょっとハマってしまい、NETで見るたびに出て来たレシピを作って食べるのが、最近の我が家の流行でした。そこに中高の同級生のFB情報で左の写真の仏製バターが公開されていたので、早速バターを購入しバターライスを楽しみました。
元々フランスはバターを初め乳製品は美味しいのですが、このバターはピカイチですね。流石、日本でも販売されているだけのことはあります。
私がさらに大好きなのが、バターライスに生卵かけです。幸いフランスでは、サルモネラ菌の問題もありませんので、生卵を大手を振って食する事が出来ます。まだ、日本から購入して来たコシヒカリがあったので、特製ダシ醤油を作り、昨日の朝ご飯としてご飯1.5合、朝市で買った美味しい生卵2ヶを仏製バターと共にいただきました。
日本人として生まれた、幸せを十分に感じました。
「今日の一句」